釜山中區 (Jung-gu) 洋溢著活絡熱鬧的氣氛，是遊客逛街購物的好去處；現代化市容之下蘊藏的歷史情懷，也值得您深入探索。來到釜山，怎能不到札嘎其魚市場 (Jagalchi Fish Market)在新視窗中開啟 走一遭，好好體驗在地的生猛活力？韓國將近半數的漁獲都是由札嘎其魚市場而流通到全國。您可以在市場裡隨意漫步，觀賞魚販兜售各種活蹦亂跳的新鮮海產；或前往當地人稱為「布帳馬車」(Pojangmacha) 的小型帳篷餐車或路邊攤，品嚐生魚片或新鮮現煮的美味。別忘了買點海產乾貨寄回家，讓旅遊的回憶隨著舌尖上的美味再次鮮活起來。

寶水洞書店街 (Bosu-dong Book Street) 是另一個知名的購物區。1945 年日本撤離朝鮮半島後，當地人開始在此擺攤販售各類書籍；多年下來書店成長至數十家，形成今日所見的書店街規模。寶水洞以書香聞名，鄰近的國際市場 (Gukje Market) 更是包羅萬象，無論想買什麼都找得到。

四十階梯文化觀光主題街 (40-Step Culture and Tourism Theme Street) 是本區重要的觀光場所，來訪之前，不妨先了解其在 1950 到 60 年代間的歷史，以及背後所隱藏的哀怨與鄉愁。在韓戰期間，10 萬名以上的民眾因躲避戰爭而逃到這個不起眼的地區，在附近搭了很多臨時房舍暫時定居。有興趣的話可以來此散散步，深入了解這段動盪的歷史。

龍頭山 (Yongdusan Mountain) 是位於中區的丘陵，丘頂的釜山塔 (Busan Tower) 則是一座展望塔。來到龍頭山公園 (Yongdusan Park)，您可以欣賞園內的歷史古蹟，再爬上釜山塔登高望遠。白天碼頭內漁帆點點，到了晚間，釜山市區燈火通明，將夜晚點綴得美麗非凡。

釜山民主公園 (Busan Democracy Park) 是為了紀念對韓國 20 世紀發展做出重大貢獻、接連為三次民主革命獻身的崇高精神所設立的公園。園內的紀念館展出不少照片史料，館內的劇院則是戶內與戶外音樂會的舉辦場地，有興趣的話可以前往參加。

中區全年熱鬧慶典不斷，往往吸引上百萬的人潮共襄盛舉。每年 10 月有釜山札嘎其節 (Busan Jagalchi Festival) 登場，此時會舉辦多種以水產和航海傳統為主題的藝術表演與活動，讓遊客親身體驗此地特有的蓬勃生機。若在 12 月來訪，就會遇上一年一度的釜山聖誕樹文化節 (Busan Christmas Tree Cultural Festival)，除了點燈儀式外，還能欣賞各種繽紛俏皮的聖誕燈飾，陶醉在童話般夢幻的氛圍裡。四十階梯文化節 (Forty Steps Cultural Festival) 則是用來紀念韓戰時期民眾避戰逃難的往事，相當具有歷史意義。

若想前往中區，搭乘釜山地鐵系統前往最為方便。在土城 (Toseong) 和札嘎其等站下車後，就會來到中區眾多精華景點的所在地。