走一趟著名的加州 1 號公路 (State Route 1) (也被稱之為「太平洋海岸公路 (Pacific Coast Highway)」)，沿著加州中部海岸 (Central Coast California) 而行，沿途將會帶您行經地形崎嶇的斷崖和寧靜的海灘，此外還能欣賞美不勝收的加州風光。這個位於 舊金山 (San Francisco)在新視窗中開啟 與 洛杉磯 (Los Angeles)在新視窗中開啟 之間的區域，不僅有許多著名的景點，還有被多位作家及藝術家所歌頌讚美的迷人小鎮。
這條從洛杉磯向北而行的海濱公路，堪稱為全美國風景最美的公路之一。造訪 范杜拉 (Ventura)在新視 窗中開啟，可讓您漫步在 1872 年所建造的海濱長廊和碼頭上；您可以和當地人聊聊天、在海邊釣魚或觀賞美麗的日落景象。天主教傳教士塞拉神父 (Father Junipero Serra) 於 18 世紀時在此創立了聖布艾納文圖拉教堂 (San Buenaventura Mission)，這是加州年代最早的方濟會教堂之一。
聖塔芭芭拉 (Santa Barbara)在新視窗中開啟 則有高爾夫球場、葡萄酒莊和精品購物去處，此外還有聖塔芭芭拉動物園 (Santa Barbara Zoo)。您可以沿著海濱地區漫步而行，或登上 聖塔芭芭拉郡立法院 (Santa Barbara County Courthouse)在新視窗中開啟 的最高處，眺望小鎮上的紅瓦屋頂建築。加娜瓦絲卡蓮花園 (Ganna Walska Lotusland) 位在蒙特西托 (Montecito)，這是一座規模廣大的美麗花園。
跟著聖塔芭芭拉葡萄酒之路 (Santa Barbara Vintners Wine Trail) 而行，則可前往 聖伊內斯谷 (Santa Ynez Valley)在新視窗中開啟。您也不妨順道走訪不遠處的索夫昂 (Solvang)，這是位在加州的一座丹麥小鎮，擁有獨特的風車磨坊。在 聖路易斯奧比斯波 (San Luis Obispo)在新視窗中開啟，您可以沿著斷崖徒步健行，或者在 皮斯莫海灘 (Pismo Beach)在新視窗中開啟 上觀看身手矯健的衝浪客，或親身體驗衝浪的樂趣。
此外，還可造訪 聖西蒙 (San Simeon)在新視窗中開啟。美國報業大亨威廉·蘭道夫·赫斯特 (William Randolph Hearst) 花了超過 30 年的時間，在此建造了富麗堂皇的赫斯特城堡 (Hearst Castle)，並曾在這座城堡中以極盡奢華的方式接待了多位風采出眾的好萊塢名人。途中還可欣賞到令人讚嘆的畢克斯比大橋 (Bixby Bridge)，這座橋樑就位在大索爾 (Big Sur) 的斷崖上，是加州中部海岸的代表性景點。
蒙特利 (Monterey)在新視窗中開啟 則依然可見到諾貝爾文學獎得主約翰·史坦貝克 (John Steinbeck) 在其著作《罐頭廠街》(Cannery Row) 中所描述的漁人碼頭區。來到這裡，還可前往參觀 蒙特利灣水族館 (Monterey Bay Aquarium)在新視窗中開啟，或沿著 17 哩路 (17-Mile Drive) 前往著名的圓石灘 (Pebble Beach) 和柏樹角 (Cypress Point) 的高爾夫球場。卡梅爾 (Carmel-by-the-Sea)在新視窗中開啟 這座歐風小鎮很適合以步行方式遊覽，並可欣賞當地的出色藝術創作。
沿途風景絕美的西部斷崖公路 (West Cliff Drive) 位於 聖克魯茲 (Santa Cruz)在新視窗中開啟，來到此地可走訪聖克魯茲衝浪博物館 (Santa Cruz Surfing Museum) 及聖克魯茲海濱樂園 (Santa Cruz Beach Boardwalk)，這座遊樂園開業已有一百多年之久。
在加州中部海岸的 整個地區，都能讓您欣賞到面朝太平洋的斷崖與山巒美景。您可以找個自己最喜歡的海灘，享受寧靜美好的時光或衝浪的樂趣。逛逛迷人的海濱小鎮，選購特別的紀念品，然後在每天的傍晚時分欣賞令人難忘的夕陽美景。
