巧克力無疑是世界上最受青睞的甜點，位於科隆 (Cologne) 的巧克力博物館 (Schokoladenmuseum) 便帶領您認識其歷史，從發源於南美洲的過程到現代的巧克力製造商瑞士蓮，包羅萬象；您還可以參觀從可可樹到巧克力棒的過程，深入了解這項可口甜點是怎麼誕生的。巧克力博物館座落於科隆萊茵港 (Rheinauhafen) 的歷史舊城區，本身的建築風格也頗特殊，使其成為繁榮港口區的地標。
巧克力博物館內的展示空間分為 9 個區域，面積達 43,000 平方英呎 (4,000 平方公尺)。甫進入博物館，即可品嘗到館內生產線所生產的小巧克力棒；再實際進入館內生產線，從頭到尾觀賞機器製作巧克力的過程。接著可以跟著時間表，追溯巧克力的歷史；奧爾梅克、阿茲提克、瑪雅等文明首先開始生產巧克力，稱之為「神明的飲料」，自此一路走過巴洛克時期到工業化時期，再到今日廣為人知、琳瑯滿目的美食風格。
在巧克力電影院 (Chocolate Cinema) 裡，您可以觀賞自 1926 年到現在的各種巧克力產品廣告；也可以參觀飲用巧克力的用具，包括 17、18 世紀的瓷器，以及源自前哥倫布時期中美洲的碗。另外還有各式各樣用來製造巧克力的模具，以及各種製造巧克力的機器，收藏縱貫巧克力的歷史。
不妨在博物館的熱帶溫室內漫步，走過繁盛的可可樹林；也別錯過高度將近 10 英呎 (3 公尺) 的壯觀金色巧克力噴泉，並品嘗博物館工作人員所招待、沾過巧克力噴泉的薄餅。當然，博物館商店也販售各種美味可口的紀念品，巧克力咖啡廳 (Chocolat Grand Café) 還供應多樣的熱巧克力和甜點，讓逛得饞涎欲滴的遊客可一解癮頭。
巧克力博物館位於科隆歷史悠久的萊茵港 (港口區)；搭乘公車在博物館附近的公車站下車，或搭乘地鐵到離博物館最近的地鐵站，出站步行 10 分鐘，皆可抵達博物館。博物館每日開放，每週一、聖誕夜和聖誕節休館。團體參觀可預約專人導覽；票價包含館內試吃。您還可以另外付費，自選材料製作您個人專屬的巧克力。
