這個濱海城市曾是惡名昭彰的罪犯流放地，目前則是塔斯馬尼亞的文化中心，吸引世界各地的美食家和自然愛好者前來旅遊。
塔斯馬尼亞的首都歷史悠久。荷巴特在 1804 年成為英國的殖民地，人口主要是由罪犯和士兵組成。這個城鎮逐漸發展為捕鯨和造船產業城市。此城市的喬治亞風格、維多利亞式和愛德華時期的建築、沙岩倉庫和塔斯馬尼亞皇家植物園皆是這些產業所留下的富裕遺產，它們的歷史可追溯至 1818 年。荷巴特市中心位於原始殖民地 (德文特河的蘇利文灣) 附近，可輕鬆透過巴士、自行車或步行遊覽。星期六時，可從市中心搭乘免費的 HobartHopper 接駁車，前往撒拉曼卡市集。這裡的市場販賣流行衣物、工藝品、藝術品、美食和當地農產品，吸引了成千上萬的人潮。撒拉曼卡市集也是一個藝術中心，所以這裡的藝廊和戲院每天都有展覽和活動。 荷巴特再也沒有貧乏的罪犯口糧，目前這裡有一些國內最具創意的美食和高品質當地特產，啤酒和葡萄酒也屢屢在澳洲和亞太地區獲獎。 該市還有一個蓬勃發展的劇院體團，這裡有兩間歷史悠久的劇院，經常有戲劇、歌劇、現場音樂表演和歌舞表演。拜訪皇家劇院，瞭解曾登上舞台的巨星，包括勞倫斯‧奧立佛 (Laurence Olivier) 和雨果‧威明 (Hugo Weaving)。 花一天時間前往海邊的塔斯馬尼亞博物館及藝術館瞭解歷史，塔斯馬尼亞原住民的生活文化透過文物、故事和展示變得生機勃勃。深入瞭解這些原住民和早期移民之間的慘烈衝突，以及自那時以來原住民在塔斯馬尼亞的生活。 登上老式渡船，在風景秀麗的德文特河上航行。在塔斯馬尼亞海事博物館認識更多該市與海洋的情節。您也可以搭乘渡船到新舊藝術博物館 (MONA)，這間博物館具爭議性及想像力的展覽享譽國際。 在威靈頓山探索荷巴特的自然美景，這裡有登山和自行車路線，還可以欣賞到荷巴特和海洋的美景。荷巴特外還有一些沿著海岸線和河流的步道，是欣賞日落的絕佳地點。
