聖母無原罪主教座堂 (Purisima Concepcion Cathedra) 的建立，完全要歸功於西恩富戈斯人的辛勤付出。1846 年，本區位於荷西馬堤公園東側的小禮拜堂需要擴建，因此當地的官員招募教會的婦女們幫忙募款；您可以想像一下，這些婦女如何群策群力，透過音樂會、舞會、家庭聚會、戲劇表演甚至是鬥雞比賽，迅速地募足建設資金。
教堂在 1850 年裝設了高祭壇，並獲得了一尊西班牙的聖母瑪利亞 (Virgin of the Immaculate Conception) 雕像；聖母瑪利亞正是西恩富戈斯的守護聖人。於此同時，第一座鐘塔也建置完成。您會發現今日的兩座鐘塔高度不一樣高，這是因為在 1866 年開始整建時，小鎮人民希望能不要拆掉第一座小鐘塔，將較高的第二座鐘塔直接加上去就好，畢竟那原本也是眾人通力合作的成果。
許多社區成員在教堂擴建時都貢獻了一己之力，像是緊鄰著荷西馬堤公園的大劇院，就是湯瑪斯泰瑞 (Tomás Terry) 所興建的，劇院也因此以他為名；雙塔內的吊鐘以及教堂的第一架管風琴也是他所捐贈。其他富有的家族則奉獻了祭壇、門扉、大理石地磚以及其他裝飾品，其中尤以 12 扇美麗的巴黎彩繪玻璃窗最引人注目；這是由佩卓‧愛德華多‧多爾蒂科斯 (Pedro Eduardo Dorticós) 所提供，窗上描繪著耶穌的 12 位門徒。而裝飾教堂內部的櫥櫃、蠟燭、亞麻布、銀器、花瓶、刺繡與畫作，也都是諸多藝術家與商人的心力。
要參觀聖母無原罪主教座堂，可以趕早在清晨來，每天此時都會以西班牙文舉行晨間禮拜；教堂通常每天早上都會開放供訪客參觀，無須收費。這座教堂在西恩富戈斯的歷史上具有不可動搖的地位，您可以進到內部，享受平靜祥和的氛圍，體驗社區你我一體的感覺。在教堂外，也可以參觀圍繞著荷西馬堤公園的其他建築；這些建築可是獲得了聯合國教科文組織的認可，讓西恩富戈斯躋身世界文化遺產之列。
