Expedia 智遊網團隊, 2018 年 July 4 日

【和牛推薦】肉汁飽滿，入口溶化的頂上和牛

說到日本的和牛就讓人忍不住食指大動，來到日本沒有吃到道地和牛怎麼可以呢！現在就來看看日本有什麼好推薦的和牛餐廳吧！

https://www.instagram.com/p/Bg8lPDng6Fk/

Yoroniku EBISU 蕃

首先要推薦的是位於惠比壽的「Yoroniku EBISU 蕃」，這家位於南青山小巷中的和牛專門店自從 2007 年開業後已經有 10 年以上歷史，是和牛料理的名店之一。在這裡最特別的就是秋天可以吃到使用松茸的和牛料理！此外使用和牛製作成的和牛三明治也是看著讓人口水直流，好想來一口！還有因為是名店所以去之前記得可以先預約喔。

https://www.instagram.com/p/BZqjTkHDL-Q/

焼肉五鉄

接著介紹另外一家日本必吃燒肉名店「燒肉五鐵」給大家。這家也是以牛肉的優良品質而聞名！因為使用的牛肉新鮮美味，所以這裡的生牛肉特別有名！光是看到新鮮的牛肉加黃澄澄的生蛋黃真的好引發食慾。果然吃起來也是非常甘美，這種特別生和牛推薦給喜歡肉鮮味的食家喔。

https://www.instagram.com/p/BhHMs0GBiwU/

常

另外一家專吃和牛推薦給各位的叫作「常」，位於西麻布，雖然是今年 4 月 1 號才開店，不過卻已經吸引了許多饕客的目光！常是可以品嚐到日本料理人精心烹煮的日式料理的割烹店。這裡不只是和食的名店也以美味和牛聞名。特別是包入先燉煮過的牛尾春卷不只很少見，一口咬下鮮美的肉汁湧出，加上酥脆的外皮也實在非常誘人呢！

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ゆうじ

位於東京澀谷、已經開業 20 多年的ゆうじ也是推薦品嚐和牛的另一間日本必吃燒肉店。稍微遠離澀谷鬧區的ゆうじ是一家充滿昭和時代風味的名店，這裡的和牛可以說是受日本人認證的。在眾多的燒肉店可以脫穎而出可以說非常不簡單，這種特色和牛推薦給想要體驗道地日本燒肉店美味和牛的你喔！

https://www.instagram.com/p/BWuR5eDBTR3/

ジャンボはなれ

位於東京本鄉三丁目的ジャンボはなれ也是另外一家可以吃到日本美味和牛燒肉的人氣店，據說光是預約就需要等 1 個多月喔！果然，光是看到她店家提供的大塊和牛就令人忍不住吞口水。ジャンボはなれ最有特色的就是結尾料理也是使用滿滿的美味和牛喔！

https://www.instagram.com/p/BWEa9aIBgiU/

肉山

位於吉祥寺的肉山也是一家知名度在全日本蔓延，超難預約的日本必吃和牛推薦之一。數量限定的 63 個位置聽說就算有人取消訂位，有空位釋出也會馬上被訂走。肉山和其他燒肉店不同的是不需要自己燒，而是店家會幫你把肉切成很好入口的片狀再用炭火烤給客人吃喔！可以吃到專家烤的和牛燒肉難怪擁有非凡人氣。

https://www.instagram.com/p/BVbKiDdhf6q/

玄風館龍

想要在東京吃到日本九洲博多燒肉的話，就千萬不能錯過開在六本木的東京第一家博多燒肉；玄風館龍。這裡除了可以吃到美味和牛之外，最特別的就是使用 10 多種以上天然食材製作而成的店家特製獨門醬汁。從偏甜口味到偏辣口味共有 5 種可以選擇，多種特色口味的和牛推薦給想嘗試不同風味的你喔！

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