在維多利亞州中心、在建於維多利亞時期的牆面後方，坐落著卡斯爾梅恩 (Castlemaine) 這個淘金城市，美食家稱頌的美食、古董文物以及當地手工藝品，都在這裡靜待您的蒞臨。步行於寬闊的街道上，感受一下這個小城的迷人古風，欣賞沿途擁有 100 年以上歷史的精緻建築物。也有販售陶瓷、織品、畫作和寶石等奇珍異品的藝術工作室和藝廊，不妨駐足好好參觀。
卡斯爾梅恩的遊客資訊中心位於具歷史風情的市場建築中，您可以從這裡展開卡斯爾梅恩之旅。這裡提供詳細列出城市各地景點的旅遊手冊，您也可以利用租借的語音導覽，步行遊覽這個城市。在列提頓街 (Lyttleton Street) 和莫斯廷街 (Mostyn Street) 附近漫步，探索一系列莊嚴的歷史建築。造訪鄰近高聳的伯克和威爾斯探險紀念碑 (Burke and Wills Monument)，該紀念碑用來紀念兩位於 1861 年穿越澳洲內陸時逝世的拓荒探險家。從這座位於山頂的紀念碑一覽卡斯爾梅恩的周邊美景。別錯過卡斯爾梅恩美術館和歷史博物館 (Castlemaine Art Gallery and Historical Museum)，欣賞一系列由澳洲國內外藝術家所創作的藝術品。
在一整天美術館和古董店的探索之旅結束後，找間卡斯爾梅恩的高級餐廳飽餐一頓。由於採用來自該地區的獲獎橄欖油、乳酪和食材所烹製而成的新鮮料理，卡斯爾梅恩在所有的維多利亞美食地圖皆佔有一席之地。許多卡斯爾梅恩的餐廳同時也收藏當地一系列的頂級葡萄酒。
在澳洲目前還在營運的最古老劇院：皇家劇院 (Theatre Royal) 觀賞一部電影、一場表演或演奏會。在每個星期六和當地居民一同加入衛斯里山社區市集 (Wesley Hill Community Market)，細細品味當地的手工藝品和農夫自產自銷的作物。
卡斯爾梅恩的植物園讓您無論是在草地上放鬆休憩或漫步於湖邊，皆可享受靜謐的氛圍。造訪卡斯爾梅恩淘金國家遺產公園 (Castlemaine Diggings National Heritage Park)，來趟叢林步行、觀賞稀有鳥類並參觀礦坑遺址。
從維多利亞首都墨爾本驅車前往卡斯爾梅恩約需 90 分鐘的車程。當地從墨爾本到本迪戈 (Bendigo) 的 V 線列車沿途也有停靠卡斯爾梅恩。市區內則可搭乘當地巴士或登上維多利亞金原列車體驗先民經由馬克爾佛德 (Muckleford) 前往莫爾登 (Maldon) 的旅程。
