馬姆香檳酒莊

馬姆香檳酒莊 设有 看板
走訪國際知名酒莊,深入酒窖探索頂級香檳釀酒工序的奧秘。

瑪姆香檳酒莊的美酒名聞遐邇,是愛酒人士鎖定的朝聖之地。來到此地,除了品嚐美酒以外,還能深入酒窖,一探頂級釀酒工藝的奧妙。酒莊內不僅附設博物館,也會定期提供釀酒工藝講座。若想深入了解知名氣泡酒的釀造過程,來這裡走一趟就對了。穿越白堊基岩構成的網狀隧道,就能進入深藏於洞穴的酒窖;成千上萬瓶香檳在此慢慢發酵,醞釀出細致幼滑的風味。

瑪姆酒莊正式成立於 1827 年,自此聞名全球。過去十多年來,也一直是一級方程式 (Formula One) 大賽優勝者的香檳贊助商。酒莊擁有佔地 538 英畝 (218 公頃) 的美麗葡萄園,精心釀造出專屬於瑪姆香檳的風味。

您可以預約導覽行程,深入探索瑪姆香檳生產過程的奧秘,順便向專業講解員請教釀酒與品酒的藝術。在他們的帶領下,學習分辨香檳好壞的訣竅。

走訪此地的重頭戲,當然是好好品嚐頂級的瑪姆香檳!您可以啜飲經典的瑪姆紅帶香檳 (Cordon Rouge Champagne) 或單一品種系列 (Single-Varietal),比較單用夏多內白葡萄釀造的白中白香檳 (Chardonnay Mumm Blanc de Blancs) 與單用黑皮諾釀造的黑中白香檳 (Pinot Noir Mumm Blanc de Noirs),找出自己最愛的滋味與口感。

您也可以在別具情調的酒窖中租一塊場地,以舉行宴會或享受一頓特別的晚餐。古色古香的韋爾茲奈磨坊 (Moulin de Verzenay) 佔地利之便,是飽覽葡萄園無邊美景的絕佳去處,同時也提供出租服務。

酒莊附設的精品店專賣瑪姆香檳及專屬紀念品,您可以在此選購香檳以及各種精美紀念品,例如帶有酒莊商標的酒瓶塞等。

酒莊提供包括英語在內的多種語言導覽,時間約為 1 小時。瑪姆香檳酒莊夏季時每日開放,冬季則每週一到週六開放。參觀時收費標準不一,視您選擇的品酒方案而定。

瑪姆香檳酒莊位於漢斯 (Reims) 市中心戰神門 (Mars Gate) 以東之地。若由市政廳前往,朝東北方步行半英哩 (約 1 公里) 即可抵達。

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