魚乾博物館 (Stockfish Museum) 將羅弗敦的魚乾以及釣魚傳統娓娓道來;您會看見置於木架上乾燥的鱈魚等魚類,進而認識魚乾的製程。為了保存漁獲,挪威北部早自 9 世紀起便採用這種製程,成品可以存放好幾年。該博物館建築曾是漁獲倉庫,現今展出各種與當地魚乾傳統有關的工藝品與展覽。
這座博物館內有魚乾製程的解說,新鮮的漁獲以冷空氣風乾後,魚乾成品接著被送往魚乾倉庫儲存。您還能在館內一嚐魚乾,或是來點鬆餅和咖啡。博物館雖然不大,對羅弗敦和諾爾蘭 (Nordland) 郡來說,仍有著重要的歷史意涵。
您可以觀賞短片,瞭解捕魚、加工以及運送的過程。義大利是公認最大宗的魚乾進口國之一,在長遠的歷史中,各式各樣的傳統義式菜餚皆使用魚乾。不妨參加博物館導覽,您會更瞭解製造魚乾的相關細節,例如每年在羅弗敦用來乾燥魚乾的土地面積,占了約 100 英畝 (40 公頃)。
接著,步行前往挪威漁村博物館 (Norwegian Fishing Village Museum),探索一座保存下來的歷史漁村。這座開放式的博物館有一棟船屋,內有一系列舊時諾爾蘭的搖槳船與釣具。另外,別忘了參觀約 150 年歷史的石爐烘培坊,至今仍繼續製作許多可口的甜點和麵包。
觀光船旅遊公司 Moskenes Shipping AS 距離魚乾博物館僅幾分鐘的路程,您可以向他們包船,前往欣賞挪威令人屏息的陡峭峽灣,也能藉此絕佳機會一覽此區壯麗的自然景觀和海洋生物,例如抹香鯨。
魚乾博物館位在瑟爾芙根 (Sørvågen),距離羅弗敦約 27 英哩 (44 公里),離萊克內斯 (Leknes) 則約 40 英哩 (64 公里);每年 6 月至 8 月期間開放參觀。詳細展覽資訊請上官方網站查詢。
這座博物館以讓遊客認識世界最古老的食物保存方法為宗旨,該館在羅弗敦漁業史的地位舉足輕重。