在西嶼心臟地區充滿歷史風韻的老城裡，座落著佛羅里達最引人入勝的海事博物館。從十七世紀到今日，海軍、漁業及商業船運對佛羅里達礁島群的發展影響甚鉅。任何人若想深入了解這段歷史，梅爾費雪海事博物館 (Mel Fisher Maritime Museum) 絕對是最權威的資料來源。博物館建於 1908 到 1911 之間，原本是美國海軍使用的倉庫。館藏包括四批常設展出的重要文物，包括由 17 世紀沈船遺跡打撈而得的物品，以及阿托查女神號 (Nuestra Señora de Atocha) 上的寶藏。
造訪亨利耶妲．瑪麗號 (Henrietta Marie)，了解加勒比海地區奴隸貿易背後的故事。這艘船載滿非洲俘虜，準備航行到西印度群島販售為奴，結果不幸在佛羅里達海岸沉沒。現在，您可以探索這艘船剩餘的殘骸，以及海底打撈上來的文物。其他館藏還包括 1622 年沉沒的西班牙大型帆船遺物，包括著名的阿托查女神號和她的姐妹船聖塔．瑪格麗塔號 (Santa Margarita)。
走訪希格斯海灘 (Higgs Beach) 令人動容的非洲奴隸墓地 (African Cemetery)。自 2002 年起，梅爾費雪海事博物館開始揭露在獲救時已不幸身亡、埋骨於此海岸墓地的奴隸的故事。
若想了解西嶼豐富的海洋史，博物館自助導覽是最簡單的方法；不過保存管理實驗室每天也會提供兩場專人導覽。遊客可以觀察專家運用哪些技術仔細挖掘海底遺留的文物。多虧這間實驗室的研究與開發，現在已有 10 萬件以上的文物在梅爾費雪海事博物館獲得仔細的保護。
梅爾費雪海事博物館位於西嶼中部，此地有足夠的計費停車格和私人停車場可供使用。觀光列車 (Conch Train) 導覽和西嶼電車 (Key West Trolley) 車站都離博物館相當近。博物館於週末關閉，入館需購買門票。
