世界上最有名的啤酒屋不只是啤酒粉絲的朝聖地點,一般遊客也能沉浸在傳統巴伐利亞音樂、舞蹈和美食中。
皇家啤酒屋的創立年代可追溯至 1589 年。當時慕尼黑皇室不滿意當地啤酒,巴伐利亞公爵威廉五世 (Bavarian Duke Wilhelm V) 同意成立一間專為皇室生產啤酒的啤酒廠。
皇家啤酒屋直到 1828 年才對一般大眾開放。現在皇家啤酒屋仍位在民眾第一次嚐到啤酒的廣場。
皇家啤酒屋有一段有趣但有時不太光榮的政治歷史。其知名顧客包括列寧,他經常與巴伐利亞共產黨黨員一同光顧啤酒屋。當希特勒還是位學藝術的學生時,他曾以水彩描繪過皇家啤酒屋,納粹黨也常在啤酒屋開會。進入 20 世紀後,美國總統甘迺迪和老布希也曾是皇家啤酒屋的顧客。
皇家啤酒屋包含四個主要區域。寬廣的酒吧間 (Schwemme) 不再用於生產啤酒,改提供道地的啤酒屋體驗。這個大空間可容納多達 1,300 位顧客,並每天舉辦當地音樂演奏。布羅斯圖貝爾 (Bräustüberl) 的氣氛較平靜,是凝望廣場的好地方。節慶廳 (Festival Hall) 是一個擁有拱形天花板和枝形吊燈的大房間,每天晚上都會舉辦舞蹈表演和民俗展覽。天氣晴朗時,可坐在戶外的栗子樹下,沉浸在巴伐利亞啤酒花園的獨特魅力中。
每年有大約四百萬名遊客拜訪皇家啤酒屋,但熱鬧的人群可為氣氛加分,當地人和遊客也常常共桌用餐。友善的員工會很樂意與您合照,並賣弄身上最傳統的緊腰寬裙和皮褲。大膽的遊客可嚐試白香腸 (Weisswurst),依照傳統,這種白色香腸是在早上食用。
皇家啤酒屋每天從早晨營業到深夜。啤酒屋距離瑪利亞廣場只有幾步之遙,廣場鄰近路面電車站、公車站和地鐵站 (U-Bahn)。