胡志明市的中國城在 18、19 世紀曾是華人少數居民的藏身地,現在則成了熙熙攘攘、熱鬧無比的市街,更有宏偉廟宇點綴其中。
在有屋頂遮蔽的熱鬧堤岸 (Cholon) 市場購買傳統中國美食,尋找物美價廉的商品。您可以隱身在小咖啡館和餐廳裡放鬆心情,並探索此地色彩豐富的寺廟和風情萬千的中式建築。
堤岸建於 18 世紀下半葉。這個地區曾跟北方的西貢為兩個不同城市。隨著西貢的擴展,堤岸逐漸和西貢合併,直至今日成為何志明市最大的中國城。這裡仍留有過去不法行為的蛛絲馬跡。越戰時期,美國大兵在堤岸進行軍用物品的黑市買賣。
在越南文中,堤岸字面上的意思為「大市場」。安東市場 (An Dong Market) 無疑是堤岸主要的零售中心。安東市場位於川普街 (Tran Phu) 和安陽王街 (An Duong Vuong) 的交叉口附近。四層樓高的大樓內,商家櫛比鱗次,銷售品牌服飾、鞋子、電子產品和家用品。一樓有美食廣場,提供各式餐飲服務。您一定要嘗嘗讓人難忘的包子和越南粉捲。
之後,前往位於塔梅街 (Thap Muoi) 和潘文魁街 (Phan Van Khoe) 之間的賓太市場 (Binh Tay Market)。當地人都往賓太市場購買米、肉、蔬菜等生鮮食物。在這也有攤位販賣手工衣物和珠寶。
逛足了市場後,遠離人群,探訪堤岸五顏六色的廟宇,沉浸在當地的文化氛圍中。鼎鼎大名的天后廟和觀音廟皆離市場不遠,短暫步行即可到達。兩者皆可見傳統的飛簷斗拱、懸掛式燈籠和金佛像。紅色為基調的設計呈現出中國文化的影子。
岸堤位於西貢河沿岸,佔據胡志明市第五區的一大部分。您可以從市中心搭乘巴士前往堤岸。您也可以雇用導覽前往。