我們的第一站是 La Perseverancia 市場，與美食導遊一起了解異國水果。然後我們將深入了解真正的當地 Chicheria。對於肉食者來說，沒有比下一家簡陋小餐館更快樂的地方了，那裡除了烤乳豬之外什麼也不做——一種皮脆、金黃的釀乳豬。 當您稍後品嚐 Ajiaco 湯的創新風味時，您的味蕾將會感謝我們。繼續蜿蜒穿過舊城區的街道，品嚐 buñuelos，一種油炸甜甜圈狀的糕點。接下來我們將玩一輪 tejo，這是哥倫比亞相當具有爆炸性的全國性消遣，全部用冰鎮啤酒（或果汁！） 喝下去。然後我們將走進一家歷史悠久的餐廳，該餐廳已經為飢餓的當地人提供了 200 多年的服務。享用熱氣騰騰的葉子包裹的玉米粉蒸肉，搭配泡沫熱巧克力。聽起來像是奇怪的組合？很好。相信我們。