我們將探索第五王國,並了解自然界中的真菌相互關聯,同時探索 hazelnut 花園,然後使用本地培育的真菌進行蘑菇烹饪課程。 學習清潔、準備和烹調蘑菇的技術。 我們將製作里索托,討論意大利北部里索托種植的豐富歷史,並學習在家中容易做的一種菜。 食譜可以修改為飲食選擇和飲食限制。