通過我們在摩德納的美食之旅，您可以在當地專家的陪同下沉浸在當地的美食傳統中，這個人住在這個地方並且知道關於它的所有秘密和好奇心，您可以和他們一起發現餐館/餐館和最隱蔽的地方，只有當地人經常光顧。

這是您可能品嚐的清單！

• 一盤冷盤和奶酪，配上一杯優質的 Lambrusco。
• Tortellini：在肉湯或南瓜餡，香醋和帕馬森乾酪灑上，它們是摩德納的第一道菜。
• Crescentine modenesi：也稱為 tigelle，是典型的 Modenese 意式薄餅，由麵粉、豬油、酵母和水混合而成。它們通常充滿冷盤。
• 品嚐香醋。
• 冰淇淋或 Torta Barozzi。