在為期半天的市場遊覽和烹飪課程中，享受西西里島飲食文化的全天旅程。
首先與您的廚師會面，在導遊的帶領下參觀當地市場。品嚐西西里島農產品的香氣和顏色，選擇食材來準備您的午餐。與水果和蔬菜供應商會面，了解時令食品，與魚販會面，選擇當天的新鮮漁獲。
然後，前往廚房，在主廚 Massimo 的陪同下參加動手烹飪課程。您將學習製作他的一些家庭食譜和西西里特色菜，例如意大利乳清乾酪釀西葫蘆花、彩虹炒辣椒、茄子和西葫蘆 caponata、釀洋薊和新鮮雞蛋意粉。
對於您的主菜，您將準備一道魚、肉或素菜，例如 involtini（卷餡牛肉）、陶爾米納風格的魚或 polpette（肉丸）。最後製作一份典型的西西里甜點，然後根據您在課堂上準備的食物享用午餐。用一些美味的西西里葡萄酒將其洗淨。
