貝伊奧盧 - 也稱為佩拉，是這座城市的藝術、美食和娛樂場所的文化中心。到了晚上，這個地區就變得生氣勃勃；探索該地區的後街，品嚐美味佳餚，品嚐受歡迎的當地菜餚。

您的第一站是街頭小販，出售 Islaks（濕漢堡），這是該地區最著名的街頭食品之一。在探索貝伊奧盧未繪製地圖的街道之前，先用這款獨特漢堡的特殊醬汁挑逗您的味蕾。

在華麗的Cicek Pasaji（鮮花通道）——一個遍布商店、餐館和餐館的拱廊，欣賞曾經是大劇院的建築，感受劇院的喧囂當地的夜生活。接下來前往附近的 Nevizade Sokak，那裡有一系列 meyhanes（土耳其小酒館），在戶外餐桌上提供美味的食物和飲料，氣氛明亮而活躍。漫步前往 Durumzade——一家專營烤肉捲的著名餐廳。盡情品嚐這道由主廚安東尼·布爾登 (Anthony Bourdain) 聞名的美味燒烤菜餚。

咖啡和算命是土耳其文化中最受歡迎的消遣。在 Hazzpulo Pasaji 的當地咖啡館品嚐土耳其咖啡，探索用杯渣算命的傳統，看看您是否能實現自己的命運。

回到內維扎德索卡克，您的遊覽在當地餐廳結束，您可以在那裡品嚐開胃菜正宗的土耳其菜餚和，回顧您的夜晚。caki—一種茴香味的烈酒。