我們將在我親自為此活動選擇的地點開會。這裡將提供6杯葡萄酒，分別是Negroamaro，Primitivo和Verdeca等當地典型葡萄釀製的1杯白葡萄酒，2桃紅葡萄酒和3杯紅葡萄酒，以及精選的典型Salento美食產品，例如橄欖，Pizzi，來自瑪蒂娜·弗蘭卡（Martina Franca）的Pucce，Frze，Rustici，Capocollo和著名的新鮮burrata。顯然，對於每個品味標籤，我都會通過告訴您有關所選葡萄酒的生產技術和風土的歷史，來告訴您葡萄酒和酒窖的歷史。