歡迎來到魁北克市中心獨特的生態城市農場!Apikol 是位於魁北克市中心(聖羅克區)的城市釀酒廠。Apikol 將蜂蜜屋、蜂蜜酒屋、釀酒廠和品酒區集中在同一個屋簷下。Apikol 致力於減少其生態足跡。誠摯邀請您參加一次難忘的訪問。
導遊由其中一位共同業主帶領,他們是養蜂人和釀酒師。當您觀察蜜蜂在四季常青的小型活蜂巢中工作時,您會著迷於蜜蜂的世界,之後,您將發現如何用自製蜂蜜釀造手工蜂蜜酒和優質烈酒。了解當地環保烈酒的製作過程,重點是維持較小的生態足跡。
最後,您將品嚐到美味的產品,並由店內專家為您解釋。如果你願意,你還可以品嚐從城市蜂巢中採集的純淨新鮮的蜂蜜。
60 分鐘的遊覽包括:
• 參觀時有導遊講解蜜蜂、蜂蜜的提取及其轉化、發酵、蒸餾、陳釀、配製和裝瓶。
(45分鐘)
• 由我們的專家主持品嚐 3 種產品,包括我們的泡騰蜂蜜酒(可選,可以少量補充添加其他產品)。(15 分鐘)