Quinta do Bomfim 由 Symington 家族經營了五代，位於上杜羅河谷的中心地帶，擁有釀酒廠、古老的酒窖和葡萄園。參觀酒店內的博物館並遊覽場地，然後選擇各種家庭釀造的波特酒和葡萄酒在露台上品嚐。

遊覽從一個小型博物館開始，博物館講述了莊園、家庭和葡萄酒的故事。一系列 20 世紀初杜羅河的照片和文獻突出了金塔和該地區的歷史。

隨後，您可以選擇三條葡萄園步道，所有步道都可以欣賞到周圍山地葡萄園的美景，其中一些還設有 18 世紀和 19 世紀手工建造的干石露台。

沿途參觀建於 1896 年的古老小屋，它是杜羅河谷最重要的建築之一。

這個巨大的大桶酒窖及其複雜的屋頂結構，已經使用了 100 多年，用於存放莊園每次收穫的波特酒，然後將其運往下游的加亞新城進一步成熟。

在收穫期間，遊客可以看到葡萄在釀酒廠接收，並在拉加雷斯（槽）中釀造波特酒。在一年中的其他時間，會播放一部短片，展示釀酒廠的運營情況以及其他賽明頓家族葡萄園的傳統踩踏活動。

隨後，您可以從四種品酒選項中進行選擇：杜羅 DOC 品酒、波特酒品酒、優質年份酒品酒或陶氏老黃褐色葡萄酒品酒。每家都提供不同的葡萄酒系列供您品嚐。

前往露台，一邊品嚐美食，一邊欣賞杜羅河和周圍葡萄園的美景。

Quinta do Bomfim 是 21 世紀兩個最著名港口的發源地：

首先，陶氏 2007 年份波特酒是本世紀唯一一款獲得《葡萄酒觀察家》滿分 100 分的年份波特酒。

其次，陶氏 2011 年年份波特酒於 2014 年被同一家頗具影響力的出版物提名為“世界第一葡萄酒”。