我們從幾千瓶酒和 20 公頃土地開始，後來將這兩個目標增加了一倍多，始終把品質放在第一位。結合經驗、傳統和創新，我們生產出忠於其本質的優質葡萄酒。 從一開始，我們的標誌就是使用極少量的添加亞硫酸鹽，遠低於法律限制，並且我們的標籤上列出了確切的含量。亞歷克斯對亞硫酸鹽的敏感度促使我們盡量減少其使用，以確保更好的消費者保護。 從可持續的整地和“軟”修剪到手工收穫，我們生產的每一步都經過精心處理。葡萄經過精心挑選，輕柔壓榨，並在精確溫度和氧化控制的不銹鋼罐中發酵。