我將指導您製作這種標誌性義大利麵，它是普利亞的象徵。 我們將首先簡單介紹當地的歷史和烹飪傳統，然後使用代代傳承下來的傳統技術，將粗粒小麥粉混合在一起，手工製作貓耳朵麵。

您將獲得獨特、身臨其境的體驗：製作貓耳朵面不僅僅是烹飪，更是一次探索我們這片土地的文化和故事的旅程。 塑身後，我們將對它們進行烹飪，並用正宗的普利亞風味調味，例如蘿蔔葉或新鮮的西紅柿，然後一起享用，並配上一杯當地的葡萄酒。

這是一項您無法獨自完成的活動，家庭氛圍和真正的當地專家的秘密讓它變得特別。 把新的回憶、技能和一點普利亞的情懷帶回家！