與當地家庭在amritsar會面,並與我們的父母一起享受當地文化。 1. 熱烈歡迎和介紹 您將被主人歡迎,通常在我們的家中在舒適的廚房環境中。 會議以當地美食、傳統和流行菜式的介紹開始。 2. 成分和香料概覽 了解本地區料理中使用的必需成分和香料。 我將解釋他們的健康益處、起源和口味配置文件。 3. 手上做飯 在我的指導下,您將逐步準備 2-4 種傳統菜。 根據菜式,您可能會學習以下技術: 為麵包或平面麵包(例如, naan, tortillas)滾動麵包。 平衡香料以創造真實的卡里、蒸汽或酱油。 準備早餐、主菜和甜點。 4. 文化見解 除了做飯過程,我們也會分享與製成的菜肴有關的故事、傳統或故事。 瞭解餐食的文化重要性以及當地家庭如何享受它們。 5. 品嚐和用餐 一旦餐具準備好了,你就可以坐下享受你煮的食物。 6. 配方分享 帶回家食譜卡或筆記,以便您自己重新製作菜單。