早上探索拉斯圖爾斯城堡，從觀景台欣賞令人嘆為觀止的景色。被摧毀的城堡坐落在拉斯圖爾斯村上方的岩石山坡上，被奧比爾河和格雷西盧河的深谷隔離。（我們不進行徒步旅行）
第一站結束後，我們將在午餐前前往一個小葡萄園品嚐葡萄酒。您將見到敬業的葡萄酒種植者和釀酒師，了解他們不同的生產方法並品嚐優質葡萄酒。

午餐將在典型的法國餐廳進行，當地美食令人愉悅。

下午，我們將驅車前往美麗如畫的米內爾維村莊（車程 1 小時），被譽為「法國最美麗的村莊」之一。這座堅固的中世紀村莊坐落在一個自然防禦的岩石半島上，高高在貧瘠的朗格多克景觀中的峽谷上方
在返回卡爾卡鬆的途中，您將在南運河停留，並了解更多關於南運河的故事，這條運河建於 17 世紀，已有 350 年歷史，至今仍被視為工程奇蹟。（聯合國教科文組織網站）。