導遊將在您的酒店大堂迎接您，然後開始在老城區“36 街”的步行遊覽，參觀一些著名的特色小吃攤和當地餐館。觀看製作並品嚐一些特色菜餚（公司可以定制素食或其他特別要求的東西）。

河內的老城區已有一千多年的歷史，如今仍保留著許多使該地區在早期變得與眾不同的古老風味。每條街道都是一個行業（行會）的專屬領域，因此整條街道都是鐵匠、銀器店、紙店、墓碑製造商等等。原來老城區只有36條街道，現在已經有50多條了。雖然很多街道都很短，而且面積相當緊湊。

在隱蔽的小巷或人行道上獨自尋找當地美食可能非常困難，當然體驗街頭美食的最佳方式是與當地人一起。在這個特別的旅遊中了解越南美食、文化、人民和語言。

您將品嚐河內當地人的美食，獲得獨特的體驗；食品處理衛生，並提供舒適的品嚐場所。由於食物是直接從他們那裡購買的，因此收益也會返還給供應商或餐館/家庭。

隨後，導遊將帶您欣賞水上木偶戲，這是古代亞洲木偶傳統的獨特變體，是可追溯到 11 世紀的越南傳統。由放置在水下的一根大桿支撐並由經驗豐富的木偶師操縱，木偶似乎在水面上跳舞，講述著民間故事。它很有趣，適合所有觀眾。

在您的河內之旅結束時，您可以自由地繼續探索該地區，或者您的導遊將協助您指路或乘坐出租車返回您的酒店。