我們在HangMeMẹ當地餐廳開始參觀，品嚐3個蛋糕： - BánhBèo（水蕨蛋糕）：Bánhbèo由米粉和木薯粉組合而成。它是越南的流行街頭食品。配料包括年糕，蝦米，脆皮豬肉皮，蔥油和蘸醬。 - BánhNậm（扁蒸米飯餃子）：用香蕉葉蒸熟的蝦仁和瘦肉豬肉混合的米粉。 - BánhLọc（（粽子蛋糕）：用香蕉葉覆蓋。每個蛋糕中都有一塊蝦和豬肉。魚醬和Bánhbộtlọc不同，它與Bánhbèo不同。它更咸，因此它是在一個很小的盤子裡供應的。怎麼吃？你把葉子剝開，用醬汁蘸上蛋糕，然後把它放在嘴裡......好吃！