探索香檳葡萄園之都埃佩爾奈周圍最著名的地區:被稱為霞多麗特級園王國的“白丘”,以及以其歷史悠久的山坡生產黑皮諾而聞名的馬恩河谷,也是香檳的誕生地。
拜訪 2 個獨立生產者/種植者家庭,了解香檳製作過程,參觀壓榨機、釀酒廠和酒窖。
品嚐6種不同的特級園/特級園香檳,包括天然香檳(無添加)、特級香檳、老藤香檳、年份香檳、橡木桶陳釀香檳等。
除了香檳之外,還可以品嚐 3 種必備的香檳酒精和開胃酒:來自香檳地區最古老的 Goyard 釀酒廠的 Ratafia、Fine de la Marne 和 Marc de Champagne。
我們的發現 遊覽 穿過“Côte des Blancs”的葡萄園和村莊,經過“Château de Saran”前面,這是 LVMH 集團的著名財產(Dom Pérignon、Veuve Clicquot 等的所有者)和生產基地酩悅香檳(Champagne Moët & Chandon)。
埃佩爾奈著名的「香檳大道」也規劃了一條評論通道,這裡坐落著酩悅香檳、巴黎之花、寶祿爵等香檳品牌的豪華豪宅和生產大樓。
參觀被稱為「香檳搖籃」的奧特維萊爾 (Hautvillers) 村莊時,享受教堂的私人遊覽,那裡埋葬著被譽為香檳精神之父的唐培裡儂 (Dom Pérignon)。
在奧特維萊爾,我們也將停下來欣賞香檳最壯麗的全景,俯瞰被聯合國教科文組織列為世界遺產的山坡上的馬恩河谷,唐培裡儂曾在那裡進行實驗。
這裡是拍攝令人難忘的照片和令人驚嘆的風景的理想地點。在這裡我們還將討論可持續葡萄栽培並解釋葡萄園的管理。
多麼好的一個節目啊!
相信我,看完遊覽,您將成為香檳專家!