在友好的機組人員的迎接下，您將被引導完成安全簡報，然後前往直升機。工作人員會（使用您的相機或手機）為您站在直升機旁邊拍照。
從霍夫農斯塔爾山谷 (Hoffnungsthal Valley) 起飛，乘坐直升機向東北方向飛行，飛越杰卡斯酒莊 (Jacob's Creek Winery) 所在地羅蘭平地 (Rowland Flat)，這裡擁有澳洲一些最大的酒窖 - 這些酒窖可容納 140 萬升葡萄酒！從那裡，您的航班將帶您前往巴羅莎南端，經過林道鎮，飛越巴羅莎金礦區，越過阻擋巴羅莎水庫的回音牆，最後返回我們位於 Hoffnungsthal 山谷的基地。