在短短兩個小時內,向專業麵包師學習正宗的法式烘焙技術。在傳統的巴黎麵包店 Aux Pains de Manon,您將獲得親手製作麵包和羊角麵包麵團的經驗,了解有關標誌性法國糕點的有趣事實,並獲得區分不同法式長棍麵包的訣竅。
您甚至會了解麵包粉、酵母和酸麵團之間的差異、如何層壓麵團以及法國麵包成型技術。當然,沿途還會有品嚐活動,以了解風味如何影響您所創造的產品。
如果您從未想過自己可以製作麵包或正確地膨化牛角麵包麵團,那麼準備好對您所學到的東西感到驚訝吧!