我們將從 Mercado de Coyoacan 市場之旅開始您的體驗，在那裡我們將解釋市場的歷史、組織和產品，同時參觀他們的一些主要大廳，並在選定的市場攤位上品嚐。 之後，我們將返回烹飪工作室，一邊享用歡迎“agua fresca”，一邊了解墨西哥美食的歷史。 然後，我們將與您分享詳細的食譜和食材說明，以準備前往廚房進行動手烹飪體驗。 我們將準備：玉米餅湯、裝滿蔬菜的 mextlapiques（不含玉米粉糊的玉米粉圓餅）、純素炸玉米餅配芒果和智利曼扎諾醬、手工製作的玉米餅、鱷梨慕斯配椰奶。 之後，享用您準備的午餐，搭配 agua fresca 和手工梅斯卡爾酒。