您的美食冒險始於一個傳統的當地市場,周圍的令人驚嘆的山丘的Langhe,在那裡,我會嚮導你通過選擇最好的季節性原料的藝術 - 從活躍的蔬菜到地區特色 - 就像一個真正的意大利廚師。 您將學習如何發現品質,了解什麼使每種產品獨特,以及為什麼這些選擇在正宗的意大利料理中很重要。
回到廚房,我們將一起準備經典菜。 我將分享我作為專業廚師的13年以上的技巧和故事。 這不僅是一個料理課程 - 它是完全沉浸在意大利最珍貴的食物和葡萄酒區之一的口味,傳統和靈魂。