所有人到達後，我們將前往位於餐廳上方的開放式廚房空間。在那裡，我們將向客人介紹當天的食譜並開始簡單的準備。 一些準備工作完成後，我們將去市場中心散步，購買烹飪課仍然需要的食材。步行可以包括在魚販、奶酪製造商和肉店停留。一切都取決於當天的食譜。 然後我們回到配備齊全的空調和設備齊全的廚房，捲起袖子一起做飯。 您的主人分享了他童年記憶中的一些烹飪。您將有機會發現和製作一些傳統的馬耳他食譜。這是一項動手實踐活動，客人將參與準備一些真正的家常菜、美味小吃，如 pastizzi、Gozitan ftira 和傳統牛軋糖。 烹飪後，我們將享受我們努力的成果，作為午餐，佐以一些水和一杯葡萄酒或啤酒。 客人將獲得所有食譜的副本以及可帶回家的美食紀念品。