Carnivore 餐廳是內羅畢最受歡迎的餐廳,在餐廳入口處的巨大炭坑上用傳統的馬賽劍(串)烤肉。服務員隨身攜帶這些劍,為顧客服務,將肉雕刻在滋滋作響的鑄鐵板上。
對於素食者,餐廳還提供素食菜單,包括各種沙律和蔬菜,以及異國情調的醬汁。這頓飯是假期的絕佳補充,尤其是作為歡迎或告別晚宴。
樣品菜單(隨時更改,恕不另行通知):
自製蔬菜香醋
每日例湯配自製新鮮黑麵包
炭火烤肉
牛腿
鹿腿(Kongoni、Impala、Thompson Gazelle、鴕鳥、長頸鹿)
豬腿
羊腿
排骨
鱷魚(可用時)
烤雞
雞肉串燒
雞翅
雞肝和雞胗
羊肉香腸
豬肉香腸
牛肉香腸
沙律、配菜和甜點
混合沙律
米飯沙律
芸豆
粟米津津樂道
涼拌捲心菜
青瓜雷太
沙漠
蘋果派
乳酪蛋糕
草莓
冰淇淋
肯尼亞咖啡