TATUN 是一種基於野生藍鰭金槍魚的美食建議,來自直布羅陀海峽最負盛名的 Almadrabas。
您將享受到獨特的體驗,因為我們位於西班牙最負盛名和最古老的美食市場,其顯著特徵保留了 20 世紀初的原始鐵結構。
我們供應的野生藍鰭金槍魚以最高品質而獨一無二,因為它是用古老的腓尼基人和羅馬人的 Almadraba 技術捕撈的。它被認為是加的斯之光海岸的標誌。
在這種體驗中,您將能夠品嚐到金槍魚的不同部位和生切塊,搭配不同的澆頭,“滋滋作響的牛排”的美食創意,以及它們的味道。
在品嚐過程中,我們的廚師將從金槍魚的特徵、捕撈方式以及在廚房中使用的金槍魚不同部位令人難以置信的營養和美食特性來解釋製作這些多汁菜餚的整個過程。
如果你是生魚片的愛好者,那你絕對不能錯過!