在摩德納鄉村享受獨特的體驗,探索香醋的秘密
醋 DOP 和艾米利亞頂級葡萄酒。
為了讓我們的客人體驗這種獨特的體驗,並直接在生產地點品嚐我們的葡萄酒和醋,我們開放了酒窖和醋窖(“Acetaia”)供參觀。了解我們餐桌上的獨特風味是如何誕生的,花時間進行愉快的發現,並親眼目睹該地區最正宗的水果。
多年來,該地區還種植了其他幾個典型品種,例如 Trebbiano di Modena,除了 Malbo Gentile、Moscato 和 Fiano 之外,其葡萄是生產傳統香醋所必需的。
摩德納的傳統香醋是一種著名的、獨特的調味品,以其深色閃亮的顏色、密度以及豐富的香氣和口味而引人注目。
準備好與當地專家一起參觀酒莊。探索酒窖,品嚐美味的葡萄酒和醋,搭配帕瑪森起司芝士和麵包棒。