下午 3 點左右到寄宿家庭家中與他們會面。這個三口之家會讓您很快在他們的住處感到舒適。經過 10 分鐘的簡短聊天並介紹了晚上的計劃後，前往廚房為晚餐做一些簡單的準備。

體驗身臨其境的烹飪冒險，您將學習製作著名的印度小吃——油條。店主有一個獨特的食譜，可以讓這些酥脆的美食保持新鮮數小時。您會發現味道如此美妙，以至於您可以在自己的廚房中毫不費力地製作它們。

但還有更多！您還將學習製作馬沙拉茶（被親切地稱為“chai”），並享受輕鬆的下午茶時間，讓您在經歷了舊德里的喧囂之後恢復活力。搭配三種美味的印度小吃，這個下午茶時間將是您味蕾的享受。

喝完茶，是時候到廚房動手了！主人會準備好幾道主菜和配菜，您將參與 2-3 道主菜的烹飪過程。如果您想專注於某道特定菜餚，沒問題 - 這是一種完全客製化的體驗，您可以根據自己的願望計劃學習。

建議的菜單包括美味的咖哩菜（雞肉/羊肉）、令人垂涎欲滴的芝士（小屋芝士）、扁豆菜、時令蔬菜或薯菜，以及精心製作的 Biryani - 隨後是印度甜點。主持人建議重點學習咖哩、印度香飯和蔬菜/扁豆菜餚，以真正掌握印度烹飪的藝術。

透過對菜單和學習目標的深入討論，這將是一次個人化且難忘的體驗。