ALATi 旨在喚起人們在地中海沿岸國家旅行時的回憶。對於尚未親自體驗該地區的食客，行政主廚 Carlo Valenziano 運用其豐富的經驗，將來自多個地中海國家的食材和風味結合在一起，創造出新菜餚，挑逗每一位挑剔的味蕾，滿足每一種大小的胃口。Alati 在希臘語中是鹽的意思，是一種調味品和防腐劑，幾個世紀以來被許多不同的文化和文明使用。在許多地區，吃鹽是友誼的象徵，在阿拉蒂，我們相信友誼和美食是完美的結合。ALATi 將高品質食材、開放式廚房和輕鬆的氛圍融為一體，營造出休閒而時尚的氛圍。