1630 小時從科欽（市中心）的酒店接您前往居住在科欽的一位盎格魯印度家庭的住所，該家庭擁有超過 25 年的經驗，以高品質的服務和熱情為客人提供健康食品。

抵達後，家人會用迎賓飲料和小吃熱情迎接您。他們會讓您有賓至如歸的感覺，並討論各種文化和其他社交活動、烹飪演示、攝影。

獨特之處在於他們自己準備食物，儘管是以傳統的方式為自己的家人做飯。根據印度習俗，客人被視為神「Athithi Devo Bhava」是梵文詩句，意思是「客人相當於上帝」。

雖然喀拉拉邦的食物傳統上是素食，但由於與不同定居者的互動，他們的美食成為喀拉拉邦的一部分。葡萄牙的美食如Vindaloo、烤沙丁魚、喀拉拉魚咖哩、麵包屑排骨、球咖哩、椰子飯都起源於葡萄牙。

您將學習烹飪各種印度和喀拉拉美食並進行烹飪和服務。為客人烹調融合菜餚。晚餐菜單包括素食和非素食以及兩種印度麵包。

享用豐盛的晚餐並與家人共度美好時光後，於 2030 點（晚上 0830 點）離開會場，司機將送您返回科欽的酒店。