




遠離人群和餐館,走進赫瓦爾島,感受那裡的慢節奏生活。
這不是一頓普通的晚餐。這是一個農場體驗,我們將在海邊的橄欖樹林中享用美食,您品嚐到的所有食材都直接來自周圍的土地。
我們是耶萊娜和佐蘭,這是我們的家。
您的體驗將從在我們花園和橄欖樹林中輕鬆漫步開始。您將見到我們的山羊、雞、馬,並了解我們如何在不使用化學物質的情況下種植食物,沿途還可以品嚐一些小吃:新鮮香草、自製醋和橄欖油。
您將享用一頓慢火烹調的季節性晚餐,靈感來自傳統的達爾馬提亞美食。根據當天的情況,這可能包括 peka(用鐵鐘慢燉的肉或蔬菜)、烤菜或花園蔬菜。
所有食物都以共享餐桌的形式供應,包括自製酸麵包、當地特產以及我們自產的橄欖油和野生醋。
美酒佳釀汩汩流淌,光線柔和下來,夜幕自然而然地降臨。
晚餐後,如果您願意,可以走到海灣邊欣賞日落海景。
這種體驗關乎簡單、自然和真正的連結:與食物、與環境、與人之間的連結。