早上從Jerzu出發到山上，以生產Cannonau葡萄酒而聞名，這是Sardis長壽的秘訣之一。然後走向Tacchi Ogliastra山谷。 步行將繼續在高聳的懸崖，橡樹林和地中海灌木叢中，一覽無餘的周邊地區和大海。 這將是草藥師了解不同植物及其用途的機會。 村里的晚餐和晚餐。

我們開始徒步旅行，參觀村莊高度的Ulassai洞穴，沿著山脈中間的一條小路眺望大海。 我們將經過Ulassai小村莊的戶外博物館，欣賞國際知名的當地藝術家Maria Lai以及其他藝術家的作品。 我們將有機會看到聖喬治峽谷，坐落在森林中間的岩石山中，我們將在鄉村的一個旅館裡睡覺。晚餐前的晚上將有機會學習如何製作著名的撒丁島餛飩“culorgoni”

早上，我們將前往Ogliastra最美麗的堡壘之一Nuraghe Serbissi，這座堡壘可以追溯到4000多年前，俯瞰該地區和洞穴的壯觀景色。 然後我們下到風景如畫的Gairo Taquisara山谷，穿過撒丁島的綠色火車。我們將在一個典型的撒丁島牧羊人小屋裡停下來吃午飯。 我們穿過尼亞拉的茂密森林，享受其溪流和鳥類的歌聲，最終到達Mont'Arbu森林的中心，在那裡我們將停在森林的房子裡。

像遷徙的古代牧羊人一樣，我們正朝著撒丁島最重要的象徵之一，PerdaéLiana，一座石灰岩塔，被第一個Sardis用作聚會場所和異教儀式。