約阿尼納州的美食和歷史。我們從約阿尼納市舊行政中心的鐘樓出發，在那裡我們品嚐了當地人最喜歡的 Bougatsa（一種糕點，甜味或鹹味），作為早晨的提神劑特別受歡迎。我們將第一次品嚐約阿尼納州的歷史，欣賞約阿尼納州東南部的美景。休息後，我們將享用一盤當地起司。伊庇魯斯的鄉村充滿了草藥，可以提高牛奶的質量，因此，這裡的乳製品非常獨特。我們將搭配起司搭配當地的開胃酒 tsipouro。隔壁，我們將品嚐最美味的希臘街頭美食：陀螺儀（切成薄片的烤肉，配上酸奶黃瓜醬，放在皮塔餅上）。好吃。我們繼續品嚐當地的街頭小吃：烤羊肉串（烤肉串，即用木串串上經過醃製的肉塊，然後在木炭上烹製）。然後我們將品嚐以新形式結合當地食材和食譜的食物。最後，我們將品嚐當地的甜點：siropiasta（用糕點堅果的薄葉製成的甜點，上面淋上糖漿、檸檬和水）烘烤）。