宜蘭美食非吃不可！十大宜蘭美食推介

宜蘭美食非吃不可！十大宜蘭美食推介

之前為大家介紹過羅東夜市的美食，其實宜蘭還有更多好吃的美食啊。這次和大家走出夜市，一起去看看宜蘭有什麼值得去試一下吧！

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宜蘭美食好好吃No. 1：龍記牛肉麵

頭城車站附近的頭城老街有一間在網絡上很有人氣的排隊名店。這裡的麵有傳在開店後兩小時內都會全部賣完，而且店前每天都有長長人龍。

龍記牛肉麵能受歡迎到這個程度，都歸功於其鎮店之寶、每天只售20碗的牛三寶（牛筋、牛肚、牛腱）。三款食材都像厚切牛排般厚實，而且十分彈牙，讓人垂涎欲滴。

地址： 261台灣宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號

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宜蘭美食好好吃No. 2：大成羊排麵牛肉麵

大成羊排麵牛肉麵位於宜蘭車站附近，鄰近東門夜市。店裡的紅燒湯頭香味四溢，令人食指大動。店家使用粗麵條，本來就要燙煮較久，加上客人多，等候的時間就相對長一點。

不過，當美食奉上的時候 — 肥瘦均勻的羊肉和光澤實在的牛腱，就知道一定值回票價。

地址： 260台灣宜蘭縣宜蘭市新民路31號

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宜蘭美食好好吃No. 3：林氏哈燒蔥捲

礁溪鄉公園路上停泊了一架小小的美食車，每天跟著等候美食的長長人龍。這架美食車只售兩款食品：哈燒蔥捲和冰鎮烏梅釀。

看上去都只是普通的小吃，為甚麼會讓人這樣著迷？原因就是蔥捲的主材料 – 青蔥是用上青蔥界最上級的宜蘭三星蔥，加上鹽和胡椒粉調味和脆炸的外皮，吃起來香濃可口。

地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉公園路16-1號

(Photo: by Wikipedia Peellden)

宜蘭美食好好吃No. 4：好口碑酢醬麵

這家麵店不靠亮麗的裝潢，不靠新穎的菜色，只靠用心製作的地道美食贏盡好口碑。

水餃、豬皮、豆干都美味非常，其酢醬麵更是重中之重。彈牙的麵條配上混入肉碎和豆干的酢醬，更顯出色。

地址： 260台灣宜蘭縣宜蘭市校舍路6號

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宜蘭美食好好吃No. 5：羅東帝爺廟喥咕麵

為甚麼會叫喥咕麵？是因為這裡的乾麵好吃到要排隊排到要喥咕（打瞌睡）呢。

這裡最有名的就是乾拌麵，口感硬度掌握得剛好，帶著嚼勁，配上傳統的豬油和白醋，再加點辣油提升味道，簡單而美味。

地址： 265台灣宜蘭縣羅東鎮中山路三段246號

https://www.instagram.com/p/BepcEldjtvd

宜蘭美食好好吃No. 6：頭城火車站阿伯炸蛋餅

這家阿伯炸蛋餅在當地開業了幾十年，是有名的當地美食。在飄香的豬油上打上雞蛋，趁著雞蛋還未熟透的時候再灑上蔥花和炸好的餅皮，然後再自己塗上喜芡的醬料，就可以趁熱品嚐外脆內軟的美味蛋餅。

地址： 261台灣宜蘭縣頭城鎮纘祥路

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宜蘭美食好好吃No. 7：宜蘭駝背麵

「駝背麵」因為店主努力認真地彎腰煮麵的身影而得名。這碗是麻醬撈麵的重點在於獨家調製的醬汁，有別於一般用豆平和肉碎製作的醬汁，這家店的醬汁是使用魚乾和香菇熬製多個小時而成。

店內的魚丸湯和雲吞都非常有名，值得一嚐。

地址： 260台灣宜蘭縣宜蘭市校舍路78巷2號

https://www.instagram.com/p/BKAixNvAECp

宜蘭美食好好吃No. 8：胡搞蝦搞

胡搞蝦搞是售賣鮮蝦和活魚料理的專門店。店家走簡約農村風，店內裝潢都帶給食客自然舒適的感覺，在這裡品嚐著胡椒魚、胡椒蝦等特式料理，絕對是一大享受。

地址： 264台灣宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路6-7號

https://www.instagram.com/p/BOCOasbhKk0

宜蘭美食好好吃No. 9：鬼匠拉麵

在宜蘭車站的正對面的鬼匠拉麵，店主將當地獨色名產融入菜色，帶來獨特新口味，其中最具當地特色就算是鴨賞拉麵，濃郁湯底配上糖心蛋和爽彈的麵條，讓這間拉麵店一躍成為人氣食店。

店內另有多款小菜及飲料供客人自由拿取，非常方便。

地址： 260台灣宜蘭縣宜蘭市光復路38-1號

https://www.instagram.com/p/BKDc59LDiig

宜蘭美食好好吃No. 10：林北烤好串燒居酒屋

林北烤好有三間分店，分別位於羅東、宜蘭和礁溪。這間居酒屋的除了貼近正宗日式風格的裝潢之外，最重要是有各式各樣的食物和酒品，其餐牌可謂琳瑯滿目，讓人難以下決定。

不過，不論你點烤物還是熟食料理，送到檯上的都是熱呼呼的一流美食。

地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉溫泉路48號

(Cover Photo: by Flickr 羽諾 諾咪)

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