吃貨看這邊！不能錯過的別府美食

吃貨看這邊！不能錯過的別府美食

除了東京和大阪外，日本其他城市和縣亦開始漸漸多了遊客到訪，九州便是其中一個例子。九州當中，別府又是其中一個較受歡迎的城市。別府市以溫泉而聞名。浸過熱呼呼的溫泉後，當然需要多吃點來補充體力。以下就讓我為大家介紹別府美食吧！

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ふぐ松

九州最有名的料理就是河豚。河豚的某些器官如卵巢和肝臟的確有毒，但如果處理得宜，進食河豚是絕對安全的！在日本，若廚師要處理河豚料理更是必須要考獲牌照，以確保廚師懂得安全處理河豚。日本更有一句話：「拼死也要吃河豚！」，可見當地人對河豚的熱愛。難得來到別府，就來試試別府美食之一的河豚吧！ふぐ松是別府其中一間有名的河豚專賣店，提供好幾款河豚套餐，當中包含好幾種河豚料理吃法，如炸河豚、河豚刺身及河豚火鍋等等，河豚刺身更是每片都切得非常薄，口感非常好，是非常值得一試的別府美食喔！值得一提的是客人必須提前預約訂座，不然店家有可能拒絕接待。不懂日文的遊客可以請酒店的接待員幫忙預訂喔！

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とよ常

とよ常是一家屹立在別府已經九十年的老店。店舖就位於別府車站旁，位置非常方便，更是被當地人譽為別府最美味的天婦羅丼，當然是不能錯過的別府美食之一了！とよ常的炸雞是最有名的，吃起來並不像一般的唐揚炸雞，反而是非常多汁的炸雞條！天婦羅丼方面，店家多使用當地食材如豐後竹莢魚和烏賊，確保食材新鮮。食材方面店家也毫不吝嗇，每份天婦羅丼的天婦羅也超大份，像是快要滿出來。食物不但美味非常，CP 值亦非常高！

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湖月

湖月是別府當地非常有名的餃子店，在日本食評網站也有非常高的分數，可見它的美味是公認的！一般的餃子店多數供應好幾款餃子，但湖月卻不一樣－－－整家店只有一款餃子，菜單上亦只有餃子和啤酒兩款選擇，非常有趣！湖月的餃子是現點現包，可說是非常新鮮。餃子的皮煎得非常酥脆，餡料亦非常多汁，令人忍不住一口接一口！將到別府旅行的你可千萬不要錯過這項別府美食！

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春香苑

春香苑是別府一間非常有歷史的燒肉店。雖然名字聽起來非常中國風，但其實是日式燒肉喔！春香苑的第一任老闆是韓國人，所以當時的燒肉有點像韓式燒肉，但現在已變成非常地道的日式燒肉了！春香苑的牛肉非常有名，當中牛舌是最受歡迎的一款肉。除燒肉外，其實春香苑的冷麵亦是絕對不能錯過的別府美食！春香苑冷麵使用的是幼麵，吃起來卻非常彈牙，非常適合各位吃過烤肉後再點！

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ろばた仁

來到日本怎能錯過居酒屋？別府的居酒屋眾多，當中ろばた仁居酒屋就是其中一所大受歡迎的別府居酒屋，談起別府美食的話絕對榜上有名！ろばた仁的食物種類繁多，由天婦羅、串燒，到烤飯糰都有。當中串燒更是不少食客表示必點的，因為烤得剛剛好，不但外表烤得脆脆的，而且吃起來還有肉汁！ろばた仁的店面亦不少，相對其他日本居酒屋算是頗大的，即使是一大群朋友想前來邊喝酒邊聊天相信也沒問題。食物美味固然重要，但更重要的是ろばた仁食物單價不貴，更是連別府當地人也非常喜歡的居酒屋，所以千萬不要錯過這裏的別府美食喔！

很想親自試試這些別府美食嗎？現在就趕快到別府旅行吧！

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