【台南好吃】台南小吃推薦美食

【台南好吃】台南小吃推薦美食

台南小吃聞名全台，好吃的東西實在是太多了！上次跟大家介紹過台南的必吃早餐店，現在就來瞧瞧台南有什麼必吃美食不容錯過喔！

(Photo: by Flickr 陳 好酸)

台南小吃好好吃第一位：卓家汕頭魚麵

首先來嚐嚐位於民生路一段開山宮旁的「卓家汕頭魚麵」，這間超過五十年老字號的必點美食就是魚麵。

魚麵和普通的麵條不同，是用打成漿的魚肉加上太白粉搓成麵條做成，口感Q彈卻沒有魚腥味，非常推薦。麵中還會加入白菜、芹菜等等蔬菜，味道順口，男女老幼都喜歡。

地址： 700台灣台南市中西區民生路一段158號

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(Photo: by Flickr othree)

台南小吃好好吃第二位：邱家小捲米粉

接著我們來看看「邱家小捲米粉」。這裡就賣兩樣料理：小捲米粉跟小捲湯。

邱家使用的是粗米粉，和普通的米粉口感不同，更有飽足感，喜歡粗米粉的朋友千萬不要錯過。滿滿的小捲加上粗米粉再撒上些許芹菜！

小捲的精華全滲入湯汁中，湯頭非常鮮美，小捲也新鮮彈牙，一碗下肚超過癮！

地址： 700台灣台南市中西區國華街三段5號

(Photo: by Flickr TACO Huang)

台南小吃好好吃第三位：金得春捲

「金得春捲」也是五十年老店，人氣不滅的理由就是選擇的食材有數種，另外還可以增減喜歡的食材，最後加上花生粉，做出合自己口味的台式春捲！

如果選擇外帶的話，金得春捲的老板還會小心翼翼地把春卷包好，非常細心，難怪這麼多人前來排隊購買！

地址： 700台灣台南市中西區民族路三段19號

(Photo: by Flickr lohasteru)

台南小吃好好吃第四位：周氏蝦捲

同為五十年老店的「周氏蝦捲」更是紅遍全台。來到周氏蝦捲必吃的自然就是炸蝦捲啦！

好吃的蝦捲除了要炸的酥脆之外，再來就看內餡好壞！周氏蝦捲採用了饕客才知道的名蝦“火燒蝦”、上等豬肉、魚漿、芹菜以及蔥。豐富的內餡包在豬膜製成的外皮中，炸過後這酥脆的口感真是一絕！

特別推薦跟爽口的新鮮薑片一起食用，實在美味。

地址： 708台灣台南市安平區安平路408-1號

(Photo: by Flickr yen_8627243)

台南小吃好好吃第五位：第三代虱目魚丸

接著來看看「第三代虱目魚丸」。這裡的魚丸湯九十元一碗，不算便宜但卻供不應求的原因就在於店家使用當日早晨捕獲的新鮮魚貨。

打撈上岸的魚肉送達店裡立刻進行低溫處理，使用最新鮮魚漿製成的虱目魚丸的嚼勁跟鮮度，只要吃一次就會上癮！

地址： 700台灣台南市中西區府前路一段210號

(Photo: by Flickr tenz1225)

台南小吃好好吃第六位：包成羊肉

接下來介紹的是同樣不算便宜但卻大排長龍的另一家名店「包成羊肉」。據說早上五點開店到早上九點就賣光的人氣魅力到底在哪？

原來包成居然不使用冷凍羊肉！只使用當天現宰的新鮮羊肉，數量有限，早早就賣光。點一碗清湯羊肉、當歸羊肉或羊雜湯配白米飯就非常滿足。

地址： 700台灣台南市中西區府前路一段425號

(Photo: by Flickr Sinchen.Lin)

台南小吃好好吃第七位：富盛號

再來推薦的是七十年的碗粿老店「富盛號」。傳承三代的富勝號的碗粿的柔軟彈牙的粿加上提味的蝦仁、香菇跟肉塊，吃完一個還想再吃一個！

而富盛號的碗粿所採用的醬油同樣是秘製的，味道不會過濃，再加上蒜粒，味道配合得恰到中好，超好味喔。

地址： 700台灣台南市中西區西門路二段333巷8號

(Photo: by Flickr LWYang)

台南小吃好好吃第八位：度小月

台南擔仔麵「度小月」是連觀光客都喜愛的百年老店，誰來到台南也必定要試一下這家經典食店。

來到度小月記得要好好品嘗特製的香噴噴肉燥及紅蝦熬成的濃郁湯頭擔仔麵，不要忘記點滷蛋和貢丸，還有香脆可口的黃金蝦捲和蚵仔酥！

地址：台南市中正路16號

(Photo: by Flickr ame0399)

台南小吃好好吃第九位：廖記

另一間近百年老店「廖記」 鱔魚意麵也是必吃。份量扎實味道酸甜的炒鱔魚意麵特別推薦！它們以快炒27秒聞名，老板首先把鱔魚、洋蔥和辣椒下鍋，再過幾秒後加入其他醬汁，一轉眼整碟炒鱔魚意麵立即完成。

喜歡鱔魚的話，更加不要錯過廖記的特製現煮鱔魚湯，魚湯的鮮甜味更會讓人越喝越回甘，味道實在令人回味！

地址： 700台灣台南市中西區

(Photo: by Flickr ddio)

台南小吃好好吃第十位：同記安平豆花

最後來到台南的必吃甜點就是豆花！「同記安平豆花」的豆花有分黃豆花，黑豆花及鮮奶豆花，各有不同滋味， 再加上豆花相當有水準，值得細細品嚐！

如果覺得花多眼亂，不知道點哪一款好的話，我們推薦試一下檸檬豆花，酸甜好味，是絕對不可錯過的味道喔。

地址： 708台灣台南市安平區安北路433號

(Cover Photo: by Flickr billy1125 )

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