在日本,我們有一種傳統的佛教料理叫做Shojin-ryorui,它沒有動物產品。 我將向參與者提供Shojin-ryori的知識,並首先介紹本地獨特的成分和產品。 然後穿上套裝,並通過我們的手工烹調學習如何製作各種菜。 最後,您可以享受美麗且美味的餐桌午餐(晚餐)。 我們會做 7 種菜,例如 季節性蔬菜, 乾燥的 Daikon 沙拉, 洛特斯的 Kinpira (粉碎薄片的洛特斯), Nasu Dengaku (混食的草莓), Shiraae (粉碎的豆腐沙拉), 香辣的 Teriyaki 球, 使用小麥谷蛋白和 2 個大米球的素食雞肉。 ※我們可以接受無葡萄糖,請告知我們。