Tolbooth Tavern 是一家舒適的酒吧，喜歡展示蘇格蘭當地產品。您將可以品嚐到蘇格蘭品嚐拼盤中的一些最受歡迎的菜餚。
享用 MacSween 的哈吉斯糖果搭配威士忌忌廉醬，品嚐煙熏三文魚搭配蘇格蘭燕麥餅，享受烤布魯默麵包上蒜香忌廉醬汁的蘑菇，並盡情享用新鮮捕撈的手工炸迷你炸魚薯條。
本次體驗以傳統的蘇格蘭甜點 Cranachan 達到高潮，其中包括蘇格蘭覆盆子、威士忌、忌廉和燕麥。
Tolbooth Tavern 是 1591 年建造的原 Canongate Tolbooth 的一部分。這座中世紀建築用於向進入 Canongate 自治市鎮的旅客收取通行費。1820 年，一樓改建為 Tolbooth Tavern。這是一家充滿特色和魅力的傳統蘇格蘭酒吧，位於皇家大道 (Royal Mile) 的絕佳位置，小巧的外觀內設寬敞的酒吧和夾層用餐區。
