沙伐地公園 (Sarphatipark) 絕對是阿姆斯特丹裡，數一數二美麗的公園。公園是依傳統的英式花園設計而成；您可以在此欣賞各種有趣的建築物，無論是橫越在群鴨嬉遊的池塘之上的小橋，還是屋頂上爬滿各式鮮花的傳統泵水站和園丁小屋，都相當值得一看。
這座公園的名字來自山繆．沙伐地 (Samuel Sarphati)，他既是荷蘭著名的醫師也是慈善家。公園的中心豎立著一座雕飾華美的 19 世紀紀念碑，以紀念沙伐地醫師的事蹟。此處原有一尊這位猶太醫師的半身像，用以緬懷他對於阿姆斯特丹的衛生醫療創新和城市規劃的奉獻，但卻在納粹佔領阿姆斯特丹斯間遭到移除。不過在阿姆斯特丹重獲自由之後，人們又將沙伐地醫師的半身像移回原處。直到現在，這尊像都仍靜靜看顧著湖邊翻飛的垂楊，以及公園裡美不勝收的花圃。這尊半身像象徵著這座城市的一直以來的堅韌精神，即便在戰爭的肆虐之下，也能快速恢復。
公園四周的房子約建於沙伐地醫師的年代，皮特．蒙德里安 (Piet Mondrian) 等數位著名畫家曾將工作室設立於此，因而聲名大噪。別忘了到位於海牙 (The Hague) 的海牙美術館 (Gemeentemuseum) 裡好好欣賞他的作品。這位現代主義大師畫作中的懾人色彩和強烈筆觸，保證令您印象深刻。接著還可以在此區逛逛，看看周遭景色，當中也許就有這位大師畫作的靈感來源。
由於公園鄰近阿姆斯特丹著名的咖啡店區，而且附近的艾伯特公園裡也有許多販售食物的小攤販，因此許多人都會隨興之所至便到此野餐。在公園翠綠的草地上享受一場豐盛的野餐吧！啜飲咖啡，品嘗荷蘭著名的艾登松露起司，接著配上各式各樣的水果，最後再好好享用剛從市場買來，新鮮現烤的美味食物。夏天時，草地上更是時時都有許多在享受溫暖陽光的當地居民，就連晚上也有許多人在此消磨時光。若是忘記帶上自己的野餐墊也不用擔心，公園裡也有提供塑膠地墊。
此外，親子共遊的家庭一定會喜歡公園裡有圍欄保護的遊戲區。在先突爾班路 (Ceintuurbaan) 一帶，有許多酒吧和餐廳可供選擇。無論您在這座城市的哪個角落，只要搭乘 3、4 或 25 號電車，皆能輕鬆到達沙伐地公園。
