佩洛尼奧 (Pelourinho) 坐擁藝廊、迷人建築和博物館,是體驗薩爾瓦多活力風情的最佳地點之一。作為薩市歷史中心的核心區域與信仰中心,佩洛尼奧於 1985 年成為聯合國教科文組織 (UNESCO) 認可的世界文化遺產。不妨在石砌小巷漫步,欣賞保存完好的 17、18 世紀紀念碑;或是到廣場邊羅列的咖啡廳,品嚐巴伊亞 (Bahia) 當地美食,並欣賞集結武術元素的巴西戰舞卡波耶拉表演。
由佩洛尼奧廣場 (Largo do Pelourinho) 開始歷史街區之旅,這裡曾是大庭廣眾下的鞭刑之地。其中,奴隸花了約 100 多年的時間打造 玫瑰經聖母黑人教堂 (Our Lady of the Rosary of Black People);若於星期日蒞臨,還可參加大型彌撒儀式,聆聽受坎東伯雷教 (Candomblé) 影響的音樂。接著,慢慢沿著上坡路走,兩旁羅列著色彩鮮艷的殖民時期房屋,鐵欄杆陽台以及灰泥工藝為其特色。
也不妨到喬治·阿瑪多之家基金會 (Fundação Casa de Jorge Amado) 展覽中心走走,這裡有巴西著名作家喬治·阿瑪多畢生作品的常設展。附近還有薩爾瓦多市博物館 (Museu da Ciadade),您可順道參觀。館內展出備受讚譽的巴伊亞藝術家作品,例如普雷斯西里安諾·席爾瓦 (Presciliano Silva);此外,還有陶器、錦繡以及當地特色的木雕作品。
接著,來到 耶穌廣場 (Terreiro de Jesus),這裡可以說是薩爾瓦多最吸睛的廣場;有著多座華美的教堂,包含 薩爾瓦多大教堂 (Cathedral of Salvador)、聖佩德羅教士教堂 (Church of São Pedro dos Clérigos) 以及聖道明教堂 (Church of São Domingos Gusmão),殖民時期建築則羅列於教堂旁。不妨到附近的咖啡廳或餐廳,選個戶外位置,欣賞迷人的建築風采。用餐時,別忘了嚐嚐巴伊亞特色美食:阿嘎拉咭 (Acaraje),一種採用香料豆做成的炸麵包,還有使用魚或蝦類燉煮的巴西海鮮鍋 (moqueca)。
在耶穌廣場購買當地手工藝品時,別忘了和小販討價還價一番。若是逛街累了,不妨在此歇腳,欣賞即興的巴西戰舞卡波耶拉表演。該廣場的南端連接聖方濟十字架廣場 (Largo do Cruzeiro de São Francisco),後者連通 薩爾瓦多聖方濟教堂與修道院 (Sao Francisco Church and Convent of Salvador)。
佩洛尼奧位於薩爾瓦多市中心,無論是步行或搭乘公車前往都相當便利。若由該市的海灘郊區前來,可搭乘往大教堂廣場 (Praça da Sé) 方向的公車,再步行到佩洛尼奧。