來到巴約納 (Bayonne),您將能在山坡上看到一整片傳統的紅瓦屋頂住宅、在熱鬧忙碌的市集中採購美味的乳酪與肉類,此外還能在綠樹成蔭的廣場上觀看當地人在玩迴力球或法式滾球遊戲。
巴約納位在距離海岸線大約 3 英哩 (5 公里) 的內陸地區,這表示這座城市保留了不受外來文化影響的道地風情。城市中大部分的老城區都得以保存下來,因此,巴約納絕大多數的傳統建築在過去的數百年來都維持不變。沿著當地的街道漫步而行,您會看到許許多多高聳的木結構住宅,這些建築物有白色的牆面、紅瓦屋頂,並以綠色油漆來點綴,因為這三種色彩就是巴斯克地區旗幟的顏色。
造訪巴斯克與巴約納歷史博物館 (Musée Basque et de l’Histoire de Bayonne),將能讓您了解此地區迷人的歷史文化。這座位於尼芙河 (River Nive) 河畔的博物館,打造了一座重現真實樣貌的農場和典型的巴斯克住宅。在附近老城區的一座山丘上,還有巴約納聖瑪莉大教堂 (Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne)。這座教堂呈現出精美絕倫的哥德式建築外觀,將使您讚嘆不已;其高聳的尖塔自 16 世紀以來就俯瞰著這座城市。進入到教堂內部,則可參觀聖杰洛姆小禮拜堂和美輪美奐的彩繪玻璃窗。
阿杜爾河 (Adour River) 河畔林立著許多的咖啡館,您可以找一家坐下來小憩片刻,並嘗嘗巴斯克的傳統美食,包括鮮魚料理和燉煮羊肉。若您是甜食愛好者,請務必走一趟巧克力工坊 (L’Atelier du Chocolat)。您可以在此觀賞巧克力的製作過程、品嘗美味的巧克力,此外還能了解為何在 1870 年時,巴約納的巧克力師傅會比全瑞士的巧克力師傅加起來還多。
巴約納是一座小城市,很適合以步行方式四處遊覽。您也不妨選擇有趣的觀光路線,前往探索歷史悠久的防禦工事建築,這些古老的城牆如今都隱身於綠意盎然的小公園之中。
巴約納冬季氣候溫和而多雨;其他季節則通常有晴朗的天氣。巴約納的夏季並不像海濱城市那樣會湧現大量的觀光人潮;而春季與秋季向來都十分寧靜。