氣勢雄奇的辛普森峽谷 (Simpsons Gap) 與愛麗斯泉相距 18 公里 (11 英哩)，位於該市前往西麥克唐奈爾山脈的半路上；雄偉的紅色懸崖和水潭兩相對映，是您快意休閒的好去處。來到辛普森峽谷，您可以享受短途健行，也可以挑戰拉勒平塔路徑 (Larapinta Trail) 的前幾個路段，輕鬆享受自在的一日遊。
從愛麗斯泉前往辛普森峽谷的單車道全長 17 公里 (10.5 英哩)，您可以租一輛鐵馬再一路馳騁而來，享受風馳電掣的快感。單車道的起點位於澳洲皇家飛行醫生服務 (Royal Flying Doctor Service) 創辦人約翰．弗林 (John Flynn) 的長眠之地，路況平坦而舒適；沿著低矮的灌木叢向峽谷的方向飛馳，峰峰相連的絕美山景就會盡入眼底。別忘了睜大眼睛，留意路上可能會出現的野生動物；不少爬蟲類喜歡在日出後爬到道路和車道上取暖，如果前一晚氣溫較低就更要特別留意。除此之外，清晨和傍晚都是看到黑腳岩袋鼠的好時機。
走累了時，辛普森峽谷的水潭旁邊有蔭涼處可以乘涼消暑；由於這裡是阿蘭恩特人 (Arrernte) 的精神聖地，遊客 請勿下水游泳。值得一提的是，辛普森峽谷在當地許多神話故事中都佔有極為重要的分量。
走在這裡，只聽見蟋蟀啼鳴此起彼伏，食蜜鳥鳴囀啁啾；在這種寧靜祥和的氛圍下，來一頓悠閒的野餐最是合適不過。
旅客服務中心位於峽谷附近，是打聽步道概況和野生動物生態的好去處，還有機會了解被阿蘭恩特人稱為「倫固吉帕」(Rungutjirpa) 的辛普森峽谷為何是當地重要的精神象徵。
從旅客服務中心沿著魔鬼桉步道走 15 分鐘，就會來到羅耶溪 (Roe Creek) 的所在地；透過沿途的說明標牌，就能進一步認識歷史悠久的魔鬼桉和本地的原生植物。若想飽覽峽谷和山脈的好風光，來回 1 小時的卡西亞丘陵步道 (Cassia Hill Walk) 就是很好的選擇。到了冬天，山坡上便開滿亮黃色的玉桂花，讓人看了心曠神怡。全長 17 公里 (10.5 英哩) 的林地小徑 (Woodland Walk) 沿途有大片美麗的相思樹叢，同時也是往返邦德山口 (Bond Gap) 的要徑，值得花一整天的時間好好探索。登上崖頂，就能欣賞麥克唐奈爾山脈壯麗遼闊的景致；往來程的方向望去，就能遠眺愛麗斯泉的風光。
若想前往辛普森峽谷，可以從愛麗斯泉開車前往。沿著拉勒平塔大道 (Larapinta Drive) 行駛到鎮外 18 公里 (11.18 英哩) 處，即可轉上通往峽谷的岔道。請注意，辛普森峽谷的營地僅開放給拉勒平塔路徑的健行客使用。
